Resep Sayur Mrica Khas Rembang

Resep Sayur Mrica Khas Rembang

Bahan-Bahan:

1. 1 L air
2. 5 lembar daun jeruk yang masih fresh
3. 2 lembar daun salam
4. 2 batang serai, memarkan
5. 500 g ikan tongkol, bersihkan, potong 4 cm

Bumbu, haluskan:

• 9 butir bawang merah
• 7 buah cabai merah keriting
• 6 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit, kupas
• 2 sdt asam jawa
• 2 sdt garam
• 1 sdt terasi
• 1 sdt merica putih butiran

Cara Membuat:

1. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai, ke dalam panci berisi air. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan harum.
2. Masukkan ikan ke dalam panci. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut.
3. Angkat lalu sajikan dengan nasi putih sangat simple bukan....silakan di coba...!!!

   #resep masakan jawa tengah

    #resep pantura

Posted in: resep